food -飲食-

食の本質が「おいしさ」「楽しさ」「もてなし」にあることを学び、 それを支える官能評価・鑑別論、調理学、食物学など、食に関する 総合的・体系的な知識・技術を身につけ、豊かで安全かつバランス のとれた食を消費者に提供できる経験を持つ食の専門家にお任せ下さい。